...เรียนรู้ภาคทฤษฎีและฝึกปฏิบัติทักษะวิชาชีพด้านธุรกิจบริการครบวงจร ทั้งด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยว ที่พัก การบริการอาหารและเครื่องดื่ม การครัวไทยและครัวนานาชาติ เบเกอรี่และขนมไทย ธุรกิจการท่องเที่ยว มัคคุเทศก์ ปฏิบัติการจัดนำเที่ยว การจัดการประชุมสัมมนา การแสดงสินค้า และการท่องเที่ยวแบบให้รางวัล (MICE Business) เรียนรู้ควบคู่การปฏิบัติการอย่างมืออาชีพเพื่อให้เกิดทักษะในห้องปฏิบัติการครัว ภัตตาคาร ฝ่ายห้องพัก HTM Operations Lab. บริษัททัวร์จำลอง Let’s Go Travel สถานฝึกปฏิบัติการนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว PIH และทำงานจริงในระบบสหกิจศึกษา (Cooperative Education) ทั้งในประเทศและต่างประเทศ (USA, France, Australia, New Zealand)...